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sábado, octubre 20, 2018

Los lectores opinan

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La Spanish Paella de Rodrigo de la Calle

Un homenaje a Joël Robuchon en el Mercado de San Miguel madrileño https://elpais.com/elpais/2018/09/10/gastronotas_de_capel/1536562395_177244.html

¿Sabemos algo del jamón?

La huella del ibérico entre Taipéi y San Francisco https://elpais.com/elpais/2018/10/13/gastronotas_de_capel/1539407744_958389.html

¿Está buena la comida para llevar de Mercadona?

La cadena de supermercados más grande de España está probando en Burjassot (Valencia) un nuevo servicio de comida preparada. ¿Acabarán con la cocina casera sus platos a 3,50? https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2018/10/02/articulo/1538490933_195212.html

Pedir mero y que te sirvan perca del Nilo

El análisis del ADN de pescados servidos en 53 restaurantes de Madrid sugiere que el 36% estaban mal etiquetados https://elpais.com/elpais/2018/10/10/ciencia/1539191532_477613.html

Qué mirar en la etiqueta de un producto para saber si es sano

El etiquetado de los alimentos es confuso, pero si te fijas en unos cuantos detalles simples puedes averiguar si un producto se acerca a lo saludable o tira más al lado oscuro https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2018/10/01/articulo/1538412533_387873.html

St. George´s Market y ocho razones más para comer en Belfast

MIKEL LÓPEZ ITURRIAGA Ni barras de pinchos gourmet. Ni panaderías pijas. Ni fruterías que parezcan joyerías. Ni apenas turistas. El St. George's Market de Belfast se ha salvado de esa plaga que azota a buena...